Prepárese para aflojarse el cinturón y dejar espacio para los segundos porque las vacaciones de Acción de Gracias están en camino. Para la mayoría de las personas, el Día de Acción de Gracias incluye rellenar su cara y dormir hasta la Navidad, pero también incluye sentarse con sus familiares y amigos y compartir aquello por lo que está más agradecido.

“Mi parte favorita del Día de Acción de Gracias es estar con mi familia y amigos”, dijo la estudiante de último año Laura Coyoy. “Y poder pasar tiempo con ellos, y finalmente hablar, después de estar separados porque tenemos diferentes rutinas que hacemos todos los días”.  

Los estudiantes tienen muchas cosas que suceden durante el Día de Acción de Gracias, ya sea que eso signifique viajar, ir de compras del Viernes Negro o entrar en un coma inducido por la comida, todos implican estar rodeados de familiares y amigos. “Además de la Navidad, es el único día festivo que puede estar con su familia emocional y físicamente”, dijo la joven Fatima Ruano.  

Con la nueva torre celular, el nuevo sistema de clasificacióny más tarde, los estudiantes de Watkins Mill tienen mucho que agradecer este año. “Mis calificaciones han sido mucho mejores este año que el año pasado, estoy agradecida por [los cambios]”, dijo la estudiante de tercer año Zully Cruz. 

Los estudiantes pueden celebrar el Día de Acción de Gracias de manera diferente, pero una cosa que permanece igual es la comida. De pavo a puré de patatas estos platos clásicos se pueden encontrar en cualquier mesa durante el Día de Acción de Gracias, la comida es una de las partes favoritas de las vacaciones en general.

“Me encanta preparar el almuerzo de Acción de Gracias porque cocino desde que me levanto a las cuatro de la mañana hasta que comemos a la una de la tarde”, dijo la maestra de administración hotelera Lisa Gilbert. "Yo cocino todo desde cero".

Gilbert tiene muchas recetas para este Día de Acción de Gracias, como el condimento de arándano y los rollos de calabaza, pero la receta favorita de los estudiantes de Gilbert son sus albóndigas de arándano. Todo lo que necesitas es una bolsa de albóndigas, una lata de salsa de arándanos y un frasco de salsa picante. Combine todos los ingredientes en una olla de barro hasta que estén calientes y luego ¡disfrútelo!