Recuerdo que era una fría noche de miércoles. Estaba en medio de mi siesta "después del mediodía antes de la cena" cuando me desperté con un sudor frío. Agarrándome el estómago, reuní fuerzas para mirar por la ventana. El sol brillaba directamente en mis ojos, y cuando sentí su calor arrastrándose a través de mi piel tuve una epifanía: ¿qué pasaría si, solo qué pasaría si pudiera preparar un sándwich tan dulce como sabroso? Tan agradable como picante. Me di cuenta de que se podía hacer un sándwich así: un sándwich de mantequilla de maní y mermelada.

Es raro que vea alimentos que tengan estos sabores tan contrastantes. La mantequilla de maní y la mermelada son similares a la miel en la pizza. Sin embargo, la gente puede decir que eres una persona horrible por eso, no escuches. No solo es el contraste entre lo dulce y lo salado lo que hace esta receta, sino también la frescura de los ingredientes y lo creativo que puede ser con ella.

Comencemos con su selección de pan.

• Mi favorito personal, puedes moler tu propia harina o trigo para hornear tu propio pan desde cero.
• Una hogaza comprada en su panadería local.
• Esa barra de pan que encontraste en la tienda de comestibles que era súper barata y tenía la fecha de vencimiento más lejana.

Como la mayoría de los sándwiches, el pan tendrá alrededor del 50 al 60 por ciento de su contenido (del 80 al 90 por ciento si es raro), así que elija sabiamente.

Lo que realmente hace que un sándwich de mantequilla de maní y mermelada sea un sándwich de mantequilla de maní y mermelada es la mantequilla de maní y mermelada (duh). Con tantos tipos de mantequilla de maní y mermelada para elegir, puede resultar un poco abrumador.

Puede dividir su selección de mantequilla de maní en dos categorías.

• Crujiente (¡puaj! ¡Asqueroso! ¡Bleh!)
• Cremoso (mmmm delicioso el mejor)

Absolutamente nunca hay una respuesta incorrecta cuando se trata de elegir su tipo de mantequilla de maní. A excepción de lo crujiente, ¿por qué usaría mantequilla de maní crujiente?

La gelatina es lo que puede hacer o deshacer su sándwich de mantequilla de maní y mermelada. Hay demasiadas jaleas para elegir y, sinceramente, se vuelve mucho más extraño cuando piensas en mermelada. Ni siquiera se detiene en la mermelada, también hay mermelada. ¿Qué es eso? Estoy convencido de que la mermelada no es real, ¿cuándo fue la última vez que vio a alguien comer? mermelada????? No, está claro que el concepto de mermelada fue inventado por los británicos para vender más libros de “Paddington”.

Independientemente de lo que elija, lo que es aún más importante es la proporción de mantequilla de maní y mermelada. Aquí es donde todas las habilidades matemáticas que aprendiste entran en juego. Demasiada gelatina y solo estás comiendo pan húmedo, demasiada mantequilla de maní y se vuelve súper salado. La proporción áurea para un sándwich de mantequilla de maní y mermelada es [ELIMINADO] (mantequilla de maní: mermelada).

Ahora que ha terminado la introducción, pasemos al montaje del sándwich. Primero, coloque la mantequilla de maní y la mermelada entre su primera y segunda capa de pan. Simple ¿verdad? No. Es más fácil decirlo que hacerlo. Se necesita delicadeza para ejecutar estos movimientos y se necesitan años de práctica para hacer el sándwich perfecto de mantequilla de maní y mermelada.

Solo los verdaderos maestros del sándwich de mantequilla de maní y mermelada pueden tener más libertad para experimentar. Pueden pasar años antes de que intentes hacer que el sándwich de mantequilla de maní y mermelada de gofres Grand Slam sea especial. A pesar de eso, sigue siendo una receta excelente y fácil de preparar para un chef casero de cualquier edad.